ラーメン二郎 松戸店他

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、、、金曜夜呑む

24時過ぎにラーメン食べる(写真①)

朝までカラオケ、本日8時過ぎに家に帰る

風呂入る。

8時半に布団に入ると共に某工場と某工場から、もはや社内の誰もが知っているブログ主の携帯に着信。

東日本の販売システムでトラブル。
過去に見たことないエラー発生。

会社に向かう

色々あってトラブル解決

家に帰ろうと思うも急いで出たため鍵を忘れたことに気が付く

家には誰もいない=家に入れない

悩む

友人から松戸二郎行こうと言われる

ブログ主史上初の徹夜明け二郎の敢行を決意する

到着(写真②)

45分ぐらい並ぶ

食券の前

胃袋は小を要求している気がする

プライドが許さないので大ラーメンを頼む

14時頃着丼(写真③)

ごっそさんです。お腹いっぱい。

いつものを書く

二郎松戸駅前店
写真は大ラーメン
コールはカラメのみ
3代目店主になってから2回目の来店
旨い。
うまいんだが、、、
3代目店主、明らかに太っている
だから、味に少しブレが見れる
ラーメン二郎社訓5を思い出してみよう。(写真4)

5.味の乱れは、心の乱れ、
心の乱れは、家庭の乱れ、
家庭の乱れは、社会の乱れ、
社会の乱れは、国の乱れ、
国の乱れは、宇宙の乱れ、

このままでは宇宙が乱れる!
これはイカン!
3代目のポテンシャルはこんなもんじゃないんだ!
もっと行ける頑張れ!

とは若干ディスったものの
豚は神域におよばないながらも、上級豚。
脂身Good!

麺は小麦の味がしっかりする。
ただし、甘み弱い。
今回の最大のガッカリポイントはココ。
配合を間違えたか質の悪い小麦粉を掴まされたか、流石にブログ主のレベルじゃわからないが、なんか変。
とはいえ、ここも調理テクニックで、ソレをある程度リカバリーしている気もする。
だから決してまずいわけではない。
非常にレベルが高い領域で取りこぼしがあっただけである。
スープはマイルドで甘みがある。
レンゲがあればゴクゴクと呑みたいものだ。
しかし、レンゲがないお店は基本的にスープは色々な意味で飲まない方がいいという意味でもあるから、ここは我慢。

多分、松戸店は洗うのが面倒くさいからおいてないだけだろうが、、、

書き終わりアップする(今ここ)

もう疲れた。寝る。

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