2024年6月8日にラーメン二郎京成大久保店に行ってきました。
場所
千葉県船橋市三山2-1-11
京成線 京成大久保駅徒歩10分ぐらい。
営業時間
月曜から土曜 11時～15時。
日曜、祝日休業。
その他、不定休業も結構あります。
店舗の写真
ローカルルール
ヘタクソな絵で申し訳ないが、
1.店前まで来たら下記の絵を参考に並ぶ。
ポイントとしては、店外待機列A部である店の入り口からコーンのところまで数人(3人程度)並び、あぶれた人は木より先に並ぶ。
2.店内外待機Aの先頭になったら、店内の背後霊列の人数を確認し、スペースがありそうだったら入店する。
3.店内に入ったら、入って左にある券売機で食券を購入する。
4.背後霊列に並ぶ。
5.背後霊列で食券見せてと言われたら、見せる。麺の量のカスタマイズはこの時に申告する。
6.背後霊列の先頭まで来たら席の空きを伺い、空いたら自主的に空いた席に着席する。
7.食券をカウンター上段に置く。麺の量を大に変更する場合は店の方(店主or店主の奥様)に出来るか確認後、百円を食券の上に置く。また、ヤサイ少な目などもこの段階で伝える。
8.店主or奥様より『ニンニク入れますか？』のコールがかかってきたらトッピングを答える。
9.着丼。
10.いただきます。
11.食べ終わったらカウンター上段に丼を戻し、テーブルを拭いてから退店する。
ウンチク
・味噌ラーメンは容器の都合で大にはできません。
・新500円玉は使えません。
・1ロット5～6杯
・席数11
今回のレポっす
2024年6月8日にラーメン二郎京成大久保店に行ってきました。
訪問時間は13時5分。
当日は晴れ過ぎだろ！ってぐらいにカンカン照り。
しかも結構な行列。
スマホが熱くなって持つのもつらいわ。
熱中症で倒れるかと思ったわ。
結局着丼は14時25分。
1時間20分待ちは長かった～
さて、今回食べたラーメンはコチラ！
大つけ麺 豚3枚
さっそく感想。
並んでいる時に食べている人のラーメンみたら汁が超ド乳化してたから、今日のつけ麺はどんな感じだろう、、、
と思っていたら
予想に反してパンチが超強いつけ汁が出てきてビックリ。
麺はピロ麺ではなくカタメ。
そういえば、麺上げを一番最初にして、一番最初に提供されてたわ。
いつもは全員の提供が終わったあとにつけ麺の麺上げが始まるのに、、、
こっちの方が好みの食感だな～
そもそも今回はいつもより早い麺の提供と気温が高いことにより汁が温かいままで食べれたのがものすごく良かった。
場所も茹で釜の前だったから冷房も来ないので汁が冷えることもなかったしさ、、、
ナイスよナイス。
旨かった～
ごちそうさまでした。
別の二郎系ラーメンのレポート記事も書いているのでよかったらご覧ください。
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