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約7年ぶりのスモジの大ラーメンが激烈にうまかった 2025年11月27日分の記事

雑記
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ブログ主のネット環境が一時的になくなって、長らく更新できていませんでした。すみません。
今回は11月15日の分の記事です。

2025年11月15日ラーメン二郎相模大野店に行ってきました。

場所

〒252-0303 神奈川県相模原市南区相模大野6丁目14−9

営業時間

火 10時20分~14時
水 10時20分~14時 17時~20時半
木 10時20分~14時 17時~20時半
金 17時~20時半
土 10時~15時
日 10時~15時

定休日は月曜

臨時休業情報はツイッターを確認してください。

店舗の写真

店のツイッターアカウント

https://x.com/sumo_jiro

店のホームページ

ラーメン二郎|相模大野店|スモジ|公式WEBサイト
ラーメン二郎・相模大野店公式WEBサイトです。ラーメン二郎相模大野店・通称「スモジ」の店舗情報などを配信いたします。定休日や営業時間などWEBサイトを見てからご来店ください





今回のレポっす

2025年11月27日。

ラーメン二郎相模大野店に行ってきました。

訪問時間は10時29分。

今回はいわゆる大ラーメン。

スモジは全然訪問していなくて2017年以来の大ラーメンになります。

列もそれほど長くなく、着丼は10時55分。

スモジは列が短くて助かる。

さて、さっそくですが、
今回食べたラーメンはコチラ。

ラーメン 大盛り 豚増し 生たまご 濃い脂
コールはニンニクヤサイアブラ

1番小金井の空気感を残しているかもしれないラーメン。

パツッと食べられるワシワシ麺は
小麦粉の荒々しさを感じさせる。

theオーション
the強力二等粉

ここ最近で食べた麺で1番美味いかもしれない。

汁は乳化を感じさせつつ
パンチが強い。

直飲はおすすめできないが、
麺との相性はバッチリ。

この汁と麺が絡まった状態で
生たまごにつけ麺風にして食べると
それがまたマイルドになって美味いんだ。

豚は肉厚で
豚増しの役割をしっかり果たす。

ヤサイも程よいぐらいのクタだし、
ボリュームあるしな。

マジで美味かったわ。

ちなみに濃く脂は、二回目のチャレンジでしたけど
どうにもブログ主の口には濃すぎて合わなかったです。申し訳ないです・・・

けど、ラーメンとしては傑作なのは間違いなく
小田急線沿線最強の二郎はスモジで間違いない。

そう言える一杯でした。

ごちそうさまでした。

別の二郎系ラーメンのレポート記事も書いているのでよかったらご覧ください。

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