ラーメン二郎 中山駅前店

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ラーメン二郎 中山駅前店
駅前店と名乗っておきながら、そんなに駅前じゃない

写真は、大豚。コールはニンニク、カラメ、ニラ
偶然にもニラの日来店になった
というわけで、
初のニラ。
総評としては
甘みのある麺が印象的で
豚は若干しょっぱいながらも、食べごたえのある肉
スープは非常に辛めで、呑むことは前提にしていない感じ。
この代わり、麺に絡むと麺の味が甘辛になってマイルドなものとなる。
ニラは、、、カライね。
必要か?と言われると微妙。
ただ、ラーメンを食べてる最中に別の食感を味わって、舌のリセットが出きるという面でも重宝できるかも
ちょっと、有効活用の仕方がわからないので、研究しておきます。

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