2025年10月13日ラーメン二郎湘南藤沢店に行ってきました。
場所
〒251-0053 神奈川県藤沢市本町１丁目１０−１４
営業時間
月・水～日、昼11時〜14時30分、夜17時〜21時
定休日 火曜
店舗の写真
今回のレポっす
2025年10月13日にラーメン二郎湘南藤沢店に行ってきました。
何年ぶりだかわからんが行ってきた。
調べてみたら8年ぶりぐらい・・・
湘南藤沢店って結構行きづらい場所なので結構期間が空いてしまいました。
さて、今回の目的は汁なし。
実は食べたことがない。
藤沢店店主の師匠の関内二郎の汁なしも美味いし
弟の亀戸二郎も汁なしが美味いから
気になってはいたのだ
さっそく感想。
まず、ヤサイはシャキめ
まあ、アクセント程度の量でもある。
豚はむちぐみゅって感じ。
インパクトに欠ける感じがあるかもしれないが安定感を感じさせる。
そして麺。
最初はカエシが強く感じた。
おおっ！こう来たか！？
乳化汁で攻めてくると思っていたよ。
と思っていたら、
食べ進めていく内に乳化汁に近づく。
混ざりきってなかっただけとも言えるが、
味を2種類楽しめる汁なしと考えると
これはこれであり。
うまかった。
量も程よいぐらいで満足満足。
別の二郎系ラーメンのレポート記事も書いているのでよかったらご覧ください。
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