2025年3月29日にラーメン二郎京成大久保店に行ってきました。
場所
千葉県船橋市三山2-1-11
京成線 京成大久保駅徒歩10分ぐらい。
営業時間
月曜から土曜 11時～15時。
日曜、祝日休業。
その他、不定休業も結構あります。
というか、木曜日も実質休業日だと思っていいです。
最近は火曜も準定休日ともいえます。
店舗の写真
ローカルルール
ヘタクソな絵で申し訳ないが、
1.店前まで来たら下記の絵を参考に並ぶ。
ポイントとしては、店外待機列A部である店の入り口からコーンのところまで数人(3人程度)並び、あぶれた人は木より先に並ぶ。
2.店内外待機Aの先頭になったら、店内の背後霊列の人数を確認し、スペースがありそうだったら入店する。
3.店内に入ったら、入って左にある券売機で食券を購入する。
4.背後霊列に並ぶ。
5.背後霊列で食券見せてと言われたら、見せる。麺の量のカスタマイズはこの時に申告する。
6.背後霊列の先頭まで来たら席の空きを伺い、空いたら自主的に空いた席に着席する。
7.食券をカウンター上段に置く。麺の量を大に変更する場合は店の方(店主or店主の奥様)に出来るか確認後、百円を食券の上に置く。また、ヤサイ少な目などもこの段階で伝える。
8.店主or奥様より『ニンニク入れますか？』のコールがかかってきたらトッピングを答える。
9.着丼。
10.いただきます。
11.食べ終わったらカウンター上段に丼を戻し、テーブルを拭いてから退店する。
ウンチク
・味噌ラーメンは容器の都合で大にはできません。
・1ロット6杯
・席数11
今回のレポっす
2025年4月12日ラーメン二郎京成大久保店に行ってきました。
訪問時間は13時24分。
正直、4月の訪問なのに記事にしているのが6月となっており
かなり前の話でして、並んでいたのかイマイチ覚えておらず、メモが詳細ではないというね。。。。
すまぬ。
今回食べたのがコチラ。
大豚全部。
感想。
無茶苦茶旨いんだけど？？？
汁が無茶苦茶あっさりマイルドなの。
美乳化って感じなんだけどね。
なんか最近にはない味。
懐かしさも感じる
これに加えて麺が小麦粉が花を開いたって感じで甘みと旨味が絶妙でさ。
いつものピロ麺が功を奏して、ふんだんに口の中を香おわせる
その上で、豚もすごく甘みと旨味が出ててさ。
美味かったわ～
最近残業続きで全く春を感じてなかったけど
ラーメンの春が来たって感じよ～
ごちそうさまでした。
別の二郎系ラーメンのレポート記事も書いているのでよかったらご覧ください。
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