立川マシマシ
本当はブログネタ用じゃなかったんだけど
感動したので、、、
立川マシマシに行ってきた。場所は立川の本店(？)
記憶の限りはラーメン荘が大昔に入っていたお店。
画像は立川マシマシの暴君セット７００グラム。
これはすごい。
店員さん、バイトっぽかったのよ。
大学生の男性。
一緒に行った人のラーメンも少し食べたのだけど、
バイトさんのレベルじゃないぐらいのナイスな味。
豚もほろほろだし…
超すごい・・・
アブラも味付きアブラで、ちょっと衝撃だったよ。
まさに高度にレシピ化されている…
マシマシはフランチャイズがいっぱいあるしね。
イマイチよくわからないけど、
名古屋方面では光フードサービスが運営。
栃木では志賀産業（株）という会社が運営。
このためのレシピ化かな？
とにかくレベルの高さに脱帽です。