2025年6月2日ラーメン二郎上野毛店に行ってきました。

場所

〒158-0093 東京都世田谷区上野毛１丁目２６−１６ 世和マンション

店の看板

営業日時

平日 11:00-14:15 18:00-22:00
土曜11:00-14:30
定休日　日曜・祝日

店のツイッターアカウント

ウンチク

・レンゲあり
・水はセルフ
・コールにカタメを超えたバリカタがある。バリカタは食券を置く際に伝える

今回のレポっす

2025年6月2日ラーメン二郎上野毛店に行ってきました。

前回の訪問が2017年10月だったので
7年半ぶりの訪問になりますな

ブログ主の訪問回数は2007～2009年ぐらいに友人が近所に住んでいたということもあって2、3回訪問し、
その次が期間が空いて2017年10月なので、あまり頻度は高くない店舗。

ただ、非乳化のおいしい印象はありますね。

さて、この日は有給休暇を久々に取らせてもらったので
平日のお昼に行けました。

到着時間は12時12分。

なんと奇跡的に待ちがゼロで
即着席出来ましたわ。

ありがたやありがたや。

そんなわけで着丼も早く12時22分着丼。

写真は大ラーメン　生たまご
コールは全部

赤身豚を食べたかったので大豚にしたかったのだけど
残念ながら売り切れ泣

上野毛の豚増しは速攻なくなるみたいね

では感想。

ヤサイはシャキッとしたオーソドックスなもの。
若干、水切りが悪い気がしなくもないが許容範囲。

麺は二郎にしてはかなり細め。

上野毛の麺ってこんなに細かったっけ？

そして作っている最中に気になったのだけど
上野毛も平ザルを使用しなくなっていたのはびっくりした。

最近、京成大久保二郎以外の店舗に行っていなかったこともあってびっくりしたけど
府中、歌舞伎町に続いて上野毛までテボで麺上げか……

テボにしたから麺が細くなったのかな？

まあ、さすがに7年以上前の記憶、、、メインの記憶に至っては20年近く前の記憶なので
ブログ主の記憶違いで昔から細かったかもしれない。

それにしても、こういう麺のウドンを食べたことあるんだよな～
水沢うどんだっけ？？？

まあ、旨いはうまいので問題ないです。

ただ、麺はかなりアツアツで、
食べ始めたときは食べられるような熱さじゃなかったので
こういう時のアイテム生卵を使用。

生卵をくぐらせて食べると
マイルド感も増すけど、食べられる熱さに麺が落ち着いていいのよね。

しかも汁が超ドストレートってぐらいのカエシの直球勝負の醤油だったから
生卵が非常にマッチする。

この汁。二郎の醤油を味合わせてくれる汁だな～

豚は肉感たっぷりの赤身豚で
目に見えるような脂身はないが旨味が物凄く凝縮していて旨かったですよ。

7年ぶりの上野毛よかったですわ～

ごちそうさまでした。

別の二郎系ラーメンのレポート記事も書いているのでよかったらご覧ください。