2024年4月29日にラーメン二郎松戸店に行ってきました。
場所
〒271-0091 千葉県松戸市本町１７−９
店の外観
営業時間
月曜～土曜 17時半ぐらい～21時半 (スープが沸き次第開店)
日曜定休日
祝日 不定休
ローカルルール
※並ぶ前に食券を先に購入する店舗です。
1.食券を購入する。
2.列に並ぶ。
3.助手さんが店の外で麺量を確認してくるので答える。
4.店への入店は空席が出来たら、前の人から勝手に入店し着席する。
5.『ニンニク入れますか？』や『トッピングは？』と聞かれたら呪文を唱える。
※松戸店はマシ、マシマシはない。
6.着丼
7.堪能する。
8.どんぶりをカウンター上段に戻してからテーブルを拭いて退店。
メニュー
少な目 900円
小ラーメン 950円
小豚(4枚) 1250円
大は裏メニューで存在するという話をよく聞きますし、
ツイッターで稀に見るのですが、
ブログ主が助手の方に確認したところ
『やっていない』とのこと。
※この『やっていない』というのが2024年のGW期間の事なのか？恒久的なものなのか？常連以外にはやっていないということなのか？詳細は不明。
店の注意点
・現在の店主さんは松戸では三代目の店主さんです。(初代は赤羽店立ち上げ→閉店及び引退、二代目は新潟店で営業中)
・ラーメン以外の店内の撮影禁止。
・トイレを断りなく使用するのは禁止っぽい(そもそも使わないのがベター)
・松戸店に関しては、複数のブログなどを見て多面的に気を付ける点を勉強してから緊張感をもって訪問されることがオススメです。
・マシ、マシマシ、カタメ、柔らかめなど禁止。
店舗に関しては下記の注意点
店のSNS
今回のレポっす
2024年4月29日ラーメン二郎松戸店に9年ぶりに行ってきました。
訪問時間は17時5分ごろ。
開店が17時半なので約30分前でした。
この時間にした理由は、
早めに来ないとGWだし、大や豚が切れてしまうだろうから
開店前に並べば
さすがになくなることはないだろうという発想を元にしたもの。
既に30人程度の行列ではありましたが、
それでも30人程度で麺切れや豚切れは起こすことはないでしょう。
ブログ主も安心して列に並んで
17時32分頃オープン。
前から順番に店内に入っていき、
また、前から順番に食券を購入していった。
ブログ主の番が訪れたので
列の前の人が店内に侵入し店内に入って券売機へ。。。
そこで驚愕のものをみる。
豚も切れてりゃ、
大もない・・・
いや、松戸店の大は裏メニューで
ガムテープの部分が大だってのは知っているぞ。
が、売り切れが点灯している……
というか、小豚もない……
・・・・・・・・マジ？？？
開店前の前から約30番目で麺切れですか？？？豚切れですか？？？
券売機の設定ミスじゃないよね？？？
GWだからですか？？？
GWって言っても、まだ4月の前半戦よ？
さすがにこれは信じられんが……
一瞬帰ろうかとも思ったが
まあせっかく来たのだし、
非常に不本意ながら小ラーメンを購入。
動揺を隠せず腕を組みながら列に戻った。。。
もしかして大を裏メニューでの提供を辞めたって事か？
豚も？？？？
。。。。9年訪れていないとさすがに解からない…
十数分悩んでいると、列は進んでいき、
助手さんによる麺量確認が入っていた。
その中で、『本日、豚は切れているんです』という発言が聞こえる。
……マジか、、、、
けど、麺は？
ブログ主の順番になり助手の方に『大って辞めちゃったんですか？』と聞いたところ
『大はやっていないんです』とのこと。。。。
！！！！？
えっ！！！！？？？？
裏メニューでもやっていないの？？？？
本当に？？？？
ツイッターでたまに見る松戸の大ラーメンって、あれ何？？？
常連だけの裏メニュー？？？
マジで、その言葉を聞いて呆然と立ち尽くすしかなかった……
が、いや、問いに対して回答がおかしくないか？と気が付く。
助手氏は大を辞めたとは言っていない。
『やっていない』と返してきただけだ。
主語がない。
ブログ主は話を聞いた瞬間に『(もう大ラーメンの提供は全員大して)やっていない』と捉えたが、
実は『(今日の大ラーメンの提供は)やっていない』という意味なのかもしれない。
結局は、わからない……
むしろ、心のもやもやが溜まってしまった・・・
聞くんじゃなかった・・・後悔した・・・
しばし時間が経ち、
順番に店内に入っていき、ブログ主も着席。
厨房を眺めながら待っていると
『ニンニク入れますか？』と助手の方に聞かれて
呪文を唱えて、着丼。
写真が
小ラーメン。
全部。
とりあえず、小だと少なすぎると思ったので
普段はヤサイマシはしないのだが
ヤサイマシを含めた全部にした。
さて、9年ぶりの松戸店はどうなのか？
実食である。
まずはヤサイ。
釜揚げの超アツアツヤサイ。
ここまで熱いヤサイの提供は他店の二郎でもなかなかないほどの灼熱さ。
麺で口の中がやけどすることはあるが、
ﾔｻｲで口をやけどするほどにアツアツ。
アブラはほぐし豚っぽいアブラ。
アブラのアブラ部はオイリーアブラで旨味が強い。
このヤサイとアブラをしっかり堪能して次は汁を口づけて飲む。
トンコツが強めの乳化汁。
旨い。
かなりブタが強い汁だが、
これはこれでよい
次に豚。
豚はほぐれるような柔らかめの肉質で
2枚しかないのが残念で極まりないほど完成度は高いもの。
そして麺。
カタメの麺。
いい感じなのだろうけど
量がビックリするほど少ないので
もっと食べたいというか、
文章に残すほど、堪能できていない……
・・・・・・・着丼が最後だったのに、最初に食い終わってしまった。。。
というか、麺よりヤサイの方が多い気がしたのですが……
時計を見ると7分で食べ終わってしまったみたいだ・・・・
・・・・・目黒二郎の大より早く食べ終わってる。
・・・いつも他店で大を食べているブログ主には
この量では足りなかったわ。。。
マジで、食べた気がしないな……
とりあえず、ごちそうさまでした。
で、いつもここで当ブログはまた訪問したいか？的なことを書いているんですが、
また松戸店に訪問したいかというと、
もし、大が恒久的にないなら、松戸店は正直、今後は行きづらいな～
あまりにも小では量が少なすぎる……
多分、この量ならば4杯は食べられる……
結局、本当に食べ終わった後もビックリするぐらいお腹ペコペコで
吉野家で超特盛を食べて帰ったというぐらいブログ主的には量が少なかったです・・・
これで、麺量何グラムなんだろう？
というか、
食べ終わった後に気が付いたのですが、
ブログ主の直系二郎歴二十数年ですがを
全店舗含めて純粋な小ラーメンを始めて食べたことに気が付きました。
普段からプライド的に絶対に大しか食べないし、
京成大久保の味噌のように小しかない時も豚増しにするし……
これで皆様、量的に満足されるのですかね？
ブログ主は全く足りないとしか思えないのですが・・・
、、、、、、と、ここまで、書いてから
このブログを公開する直前にツイッターを見ていると
4月29日に大を食べている人がいらっしゃいました・・・
ということは、
多分常連以外は大は禁止ということなのかな？？？？
どういうことなのか、
よくわからんけど、
こういうのがわかってしまうと
松戸店は他店と比べて、正直訪問しづらいな～