2019年8月2日
ラーメン二郎 仙川店に行ってきた。
場所
東京都調布市仙川超1-10-17
京王線 仙川駅 徒歩2分。
営業時間
最近、コロコロ変わっている印象はあるけど、
現在は日曜休業で
17時30分～21時30分。
店構え
昔は23時までやってたから呑んだ後に行ってたわ笑～
店内見取り図
ローカルルール
1.食券を買う。
2.列に並ぶ。
3.店内から麺の量の確認が来たら食券を掲げる。
4.列の先頭まで来たら店内をよく観察し、席が空いたら自主的に席に着く。
5.店内は狭いので迷惑がかからないようにする。
6.食券をカウンター上段に設置する。
7.水はセルフなので自分で確保。
8.店主or助手より『ニンニク入れますか？』コール、もしくは無言の圧力？が来たら呪文を唱える。
9.着丼
10.食べる。
11.食べ終わったら、丼をカウンター上段に戻し食べた場所を拭いて帰る。
注意点
・子連れ禁止。
・店主はちょっと怖い。店の雰囲気もそこまでよくはない…それなりに緊張感を持って覚悟していく事推奨。
・鍋二郎はやっていない？
・店は狭い。
・レンゲはない
・店主の声は小さくて聞こえない。
ロット数
1ロット6杯の製造。
声を大にしてい言い事
マジのマジで早く食べてください。
店主から特に注意を受けることはないと思うけど、
時たま店外の列で待っている人の分のラーメンが着席していないのに完成してしまう事がある。
その時は、席に着くまでラーメンは放置されるので、
冷めて麺が伸びきったラーメンが提供されることになる。
マジ、他の客からしても迷惑。
当然、そんなラーメンは不味いし食べられたものではない。
特に冬。
いつだかブログ主は
前の客にスーパーギルティな長時間居座り続けをした上で、
ほぼ全残しをかまされて、
超怒り心頭な店主を目の前に完成してから既に5分位以上放置されたラーメンを食べることになって
涙目になりながら大ダブルラーメンの全マシった事がある……
本日のレポっす
2019年8月2日19時12分。
店に到着。店外には5人並んでいた。
早速ローカルルールに従い食券を購入。
食券は大ダブルラーメンを購入。
ふと思ったけど、いつから豚トリプルがなくなったんだろう？
本日の店員は、店主と……あれ？弟子じゃない…女性の方だ……奥様かな？
初遭遇だわ……
というか、イケメンの店主さんが坊主になっててビビる……
上の毛で人間これほど印象が変わるのか……
ブログでの掲載回数は少ない割には、
計20回以上は訪問している仙川二郎だけど
誰だかわからんわ笑
券を購入したら列に接続。
列が乱れまくりで、何処に並べばいいかわからんわ笑
マジな話前の人たち…まっすぐ並んでくれ……と悩んでいたら、整列してくれた。
列が整列されたら、ちょうど自分は店の正面左側の入り口のサーキュレータ(扇風機)の前立つことに……
中の熱風がブログ主に当たる、、、
暑い……けど、同時に茹でられている麺の小麦粉のいい香りがする。
二郎全店舗でもここまで勢いよく外に小麦粉の香りを漂わせて来るのは仙川二郎だけだよな笑
いい香りだ～
ニタついていたら、店主ににらまれた……
ん？ああ、店の前でサーキュレータの風に当たっていたら空気の流れが悪くなるか…
サーセン。
ちょうど、一人店内に入っていったので、前に詰めて空気の通り道からはけた。
けど、相変わらず、なんか店主さん機嫌が悪そう……、
ツイッターを見てみると
同じ事思っているツイッター民がいる笑
ちょうどブログ主が来る直前に訪問した人だね笑
まあ、正直仙川店はね……いつもの話で、しゃーない……ということで……
そんな、こんなニタニタしてたら、
店内から店主さんが口を動かしているのが見える。
ん？もしかして『大の人』の確認か？
いつも聞こえないんだよな～
12,3年ぐらい前に全く聞こえなくてスルーしてしまい店内で怒られた事があるから
入口の方に行き『大です～』と発言しておいた。
すると
『大は多いけど大丈夫？』
と聞かれる
仙川店で初めて、そんな事聞かれた……
先日、桜台でも聞かれたんだが、ワシそんなに食べられないように見えるのか？
ショックや……
数分後店内に入店。
食券をカウンター上段に設置し、着席。
そして、そんな時間は経過せずに、店主による無言の『ニンニク入れますか？』がかかる。
……いや、前から思うけど、何回も来ている人じゃないと、その無言の睨み付けのトッピングコールはわからんって……
『アブラ・カラメで～』
と答えておいた。
ドンっ！
写真は大ダブルラーメン1000円也
コールはアブラ・カラメ
毎度思うけど、仙川二郎はヤサイ増しにしなくてもインスタ映えするよな……
ブログ主は写真下手だから全然伝わらんだろうけど…
二郎基準だと決して量も多いわけじゃなく、器が小さいだけ、
だから上に盛られて、多く見えるのよ。
※あくまで二郎基準で量が多くないと言っているだけである。普通のラーメン屋よりは圧倒的に量が多いです。
さてさて、写真もいいけど、実食。
まずはヤサイ。
ちょいクタなヤサイ。
いつもの感じ。
そして、つかさず麺。
程よい硬さで、小麦粉の香りが香ばしい。
この食感は良い感じ。
そして、汁。
汁は非常にジャンキーなのに非乳化。
2代目の現店主になってからは、最高にうまい汁ではないだろうか？
正直言うと10年ぐらい前は全二郎の中でもワースト1or2としていたけど、当時とは雲泥の差である。
仙川店は独自路線な印象だし、
10年以上通い続けたら結構変わる。
昔は丼の下にお皿が敷いてあったような……
あれはトリプルだけだっけ？
少し記憶があやふや……
昔過ぎる。。。
で、だ……
ここまでは褒めた。
旨いよ。汁も麺も旨いよ間違いなく。
汁のこのジャンキーさ、好きよ。
だけどさ……この豚は何なのよ。
脂身ゼロだぞ……
こりゃ完全にシーチキンだわさ…
カチッカチやぞ……
いや、コンビニのサラダシーチキンの方が旨いぞ……
マジで肉が酷い……
いつだか行ったときは、旨かったんだけどな～
そこは残念。
ぶれたのかな？最近行ってなったからわからんわ……
とりあえず、全部食べてごちそうさまでした。
当ブログの二郎記事をまとめたページを作りました。
よかったらご覧ください。
https://thedebu.com/jiro/