月: 2017年3月の記事一覧
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ラーメン荘 夢を語れ 白山店
ラーメン荘 夢を語れ 白山店 豚ラーメン。 呪文は脂。 ラーメン荘はブログ主の中では二郎インスパイア系最強のラーメン。 以前食べた時の感想としては 中堅レベルの二郎相手なら余裕のゴールド勝ちが出来るレベル。 […]
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ラーメン二郎川越店!
今回はラーメン二郎川越店! 3月19日開店なのです。 という訳で3月20日の朝から食べに行きました。 9時半頃に現地に到着。 既に並ぶ18人のジロリアン。 11時開店で前には18人しかいないのは結構意外だった。 てっきり […]
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ラーメン二郎 京急川崎店
ラーメン二郎 京急川崎店 大ラーメン 16時まで営業なのに14時ぐらいの時点で豚切れ。 早すぎだろ! せめて豚入りぐらいは残ってるでしょ! コールはニンニク、ヤサイ スープを呑む! 乳化ゼロ、、、 醤油ラーメンだ、、、 […]
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立川マシマシ五号店(お茶の水)
立川マシマシ五号店(お茶の水) マシライス+ヤサイ大盛り+豚マシ コールはマシマシ(ライス700グラム) もはやラーメンですらなくなってしまったインスパイア二郎の究極の発展系。 これが二郎という概念か、、、 インスパイア […]
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獅子王
獅子王 オススメもあり行ってきた。 温玉味噌ラーメン チャーシュー 今日食べた四件のうち、一番旨かった。 焦がし系の味噌かな? 細かく説明すると長いから割愛するけど 創意工夫がみられるラーメンだった。 豚、スープ、ともに […]
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一幻 えび味噌。チャーシュー、味たま
一幻 えび味噌。チャーシュー、味たま 微かにえびの風味を感じるスープ。 上にのる海老の殻の粉末みたいなものがアクセント。 チャーシューや麺はダメだな~ 出来合いの物を使ってるのか魂が足りない。心がこもってい […]
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札幌某店
マジで??? と言う感じの味。 店頭の写真と全然違うじゃん! 肉厚そうでジューシーそうなチャーシューが魅惑だったのに、、、 パネルマジックまぢ勘弁。 バイト君が作ってたっぽいんだけど、作り終わったら座り込んで友達と電話し […]
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すみれ
すみれ 味噌チャーシュー。 コクの深いスープ。 麺は細縮れでややカタメ。 アクセントに炒めたタマネギが甘さを醸し出す。 チャーシューは、、、ハムだね。脂身もなくてうまくない。 けど、少し入るほぐし豚はイイカンジ!
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ラーメン二郎 札幌店 夜
違うよ。ミスじゃないよ。 さっき、アップしたのとは違うよ。 昼間食べたとき疑問があった。 何故にこれほど見た目の乳化度が高いのに、そこまで高くなかったのか? 不味いわけではない。 事実として、旨かった。 しかし、これはこ […]
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ラーメン二郎 札幌店
ラーメン二郎 札幌店 大ラーメン+タマチ ※3月3日14時ぐらい コールはニンニク少な目。 見た目は、超ド乳化。 実際はどうか? レンゲがないので着丼直後にそのまま丼に口づけファ […]