バカ豚ラーメン

シャキシャキ感が残るモヤシは臭さも抜けた丁度よいもの、そして、パツンパツン歯切れの良い中太縮れ麺にマッチするスープ。卓上にある汁漬けにしたニンニクを食べている途中で随時投入するとマイルドさが増し味の変化が愉しめる。呑んだ後の二次会への繋ぎにはベストなラーメン。程よい食べごたえを感じさせる豚は、二次会でのツマミ食べ過ぎによる破産を防いでくれる心地良さ。